IPB

Добро пожаловать, гость ( Вход | Регистрация )

> Шоколадный тортик, Рецепт от Fёstы =)))
Firsta
Nov 9 2005, 20:03
Сообщение #1


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,185
Регистрация: 11.09.2005
Из: Москва
Пол: женский
Улица/дом: Литовский бульвар



Только сегодня готовила с подругами шоколадный тортик! Вот его рецепт:

Берем 1 стакан сахарного песка и 2 яйца, взбиваем миксером, вливаем 1 стакан сметан, снова всё взбиваем. Добавляем половину банки сгущенки, 1 столовую ложку какао, 2 стакана муки, разрыхлитель - и всё еще раз взбиваем миксером. Затем выкладываем в разогретую форму и выпекаем на слабом огне. Когда пирог остынет, разрезаем его на два коржа. Делаем крем: 120 грамм сливочного масла взбиваем с оставшейся сгущенкой. Нижний корж намазываем кремом, кладем на него второй, сверху и по бокам тоже мажем кремом. При желании можно украсить торт взбитыми сливками.

Кстати, мы еще сверху дольки киви положили, получилось здорово! Приготовьте обязательно!


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
3 Страниц V  1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
Ответов(1 - 19)
Artem
Nov 11 2005, 20:01
Сообщение #2


Голд Мембер
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 565
Регистрация: 30.12.2004
Пол: мужской



QUOTE(Fёsta @ Nov 9 2005, 20:03)
Только сегодня готовила с подругами шоколадный тортик! Вот его рецепт:

Берем 1 стакан сахарного песка и 2 яйца, взбиваем миксером, вливаем 1 стакан сметан, снова всё взбиваем. Добавляем половину банки сгущенки, 1 столовую ложку какао, 2 стакана муки, разрыхлитель - и всё еще раз взбиваем миксером. Затем выкладываем в разогретую форму и выпекаем на слабом огне. Когда пирог остынет, разрезаем его на два коржа. Делаем крем: 120 грамм сливочного масла взбиваем с оставшейся сгущенкой. Нижний корж намазываем кремом, кладем на него второй, сверху и по бокам тоже мажем кремом. При желании можно украсить торт взбитыми сливками.

Кстати, мы еще сверху дольки киви положили, получилось здорово! Приготовьте обязательно!
*


помоему невкусно будет


--------------------
не устояли ваши мозги бы
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Firsta
Nov 13 2005, 13:32
Сообщение #3


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,185
Регистрация: 11.09.2005
Из: Москва
Пол: женский
Улица/дом: Литовский бульвар



QUOTE(shaman @ Nov 11 2005, 21:01)
помоему невкусно будет
*



а ты попробуй приготовить rolleyes.gif Я сама торты не люблю, а этот очень понравился!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Муха
Nov 13 2005, 13:42
Сообщение #4


Мембер
*

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 201
Регистрация: 23.01.2005
Пол: женский



да вкусный тортик..сама постоянно дома готовлю..он помоему "прага" называется...


--------------------


Помни о прошлом. Живи настоящим. Верь в будущее.


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Firsta
Nov 13 2005, 14:11
Сообщение #5


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,185
Регистрация: 11.09.2005
Из: Москва
Пол: женский
Улица/дом: Литовский бульвар



QUOTE(даша @ Nov 13 2005, 14:42)
да вкусный тортик..сама постоянно дома готовлю..он помоему "прага" называется...
*



Прага? Не знала... Мы готовили по какой-то старой детской книжке моей подруги, Том и Джерри что ль... smile.gif Там было просто написано "шоколадный торт"
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Звезда
Jan 16 2006, 15:31
Сообщение #6


ЗвездА ПленительногО СчастьЯ
****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 1,178
Регистрация: 14.01.2006
Пол: женский
Улица/дом: Литовский 9/7



Да-да, называется прага, очень вкусный тортик, сама его иногда готовлю, балую всю семью.


--------------------
Не хочу быть лучше или хуже кого-то,хочу просто быть (с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Звезда
Sep 4 2006, 18:57
Сообщение #7


ЗвездА ПленительногО СчастьЯ
****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 1,178
Регистрация: 14.01.2006
Пол: женский
Улица/дом: Литовский 9/7



Очень вкусно-попробуйте

Торт "Мария"
Для приготовления торта потребуется:
- сгущенное молоко - 1 банка
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 200 г
- мука - 250 г
- сода - 0.5 чайной ложки.
Смешать 2 яйца с банкой сгущенного молока, 200 г растопленного сливочного масла (или маргарина), половиной чайной ложки соды и 250 г муки. Все тщательно перемешать и разделить на 3 части. Готовые коржи смазать сметанным кремом.

Торт "Анжела"

Для приготовления торта потребуется:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 750 г
- мука - 750 г
- кефир - 500 мл
- какао - 3 столовые ложки
- сода - 3 чайные ложки.
4 желтка растереть с 750 г сахара, добавить 1 пакет кефира, 3 чайные ложки соды, 3 стакана муки и 3 столовые ложки какао. Все тщательно перемешать. Из полученного теста испечь 4-5 коржей. Смазать их заварным

Приятного аппетита... smile.gif


--------------------
Не хочу быть лучше или хуже кого-то,хочу просто быть (с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Replica
Sep 4 2006, 19:03
Сообщение #8


可数名词
*****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 2,279
Регистрация: 11.12.2004



а есть рецепт торта "грибной" или "кислый" ?


--------------------


+ щламур гирла форзе +
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
-=Spooler=-
Sep 4 2006, 21:51
Сообщение #9


Жывотнае
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,282
Регистрация: 27.03.2005
Пол: мужской
Улица/дом: Литовский, 5/10
JID: spooler@catarrh.yasnet.ru



не читайте "Том и Джери"
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Jilber
Sep 4 2006, 22:21
Сообщение #10


Полный мембер
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 352
Регистрация: 11.02.2005
Из: Ясенево
Пол: мужской



QUOTE(Fёsta @ Nov 9 2005, 21:03) *

Только сегодня готовила с подругами шоколадный тортик! Вот его рецепт:

Берем 1 стакан сахарного песка и 2 яйца, взбиваем миксером, вливаем 1 стакан сметан, снова всё взбиваем. Добавляем половину банки сгущенки, 1 столовую ложку какао, 2 стакана муки, разрыхлитель - и всё еще раз взбиваем миксером. Затем выкладываем в разогретую форму и выпекаем на слабом огне. Когда пирог остынет, разрезаем его на два коржа. Делаем крем: 120 грамм сливочного масла взбиваем с оставшейся сгущенкой. Нижний корж намазываем кремом, кладем на него второй, сверху и по бокам тоже мажем кремом. При желании можно украсить торт взбитыми сливками.

Кстати, мы еще сверху дольки киви положили, получилось здорово! Приготовьте обязательно!

А разве "Прага" из 2 частей и крема между ними состоит ? Хотя... может я что-то путаю... confused.gif
P.S. Интересно, а скормили-то вы его кому ? nyam.gif
Если вдруг съели сами, то сколько подруг у тебя было и сколько теперь ? wink.gif

QUOTE(Fёsta @ Nov 13 2005, 15:11) *

Прага? Не знала... Мы готовили по какой-то старой детской книжке моей подруги, Том и Джерри что ль... smile.gif Там было просто написано "шоколадный торт"

Может это была инструкция по созданию куличиков в песочнице ? biggrin.gif

Сообщение было отредактировано Jilber: Sep 4 2006, 22:24
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Звезда
Sep 15 2006, 13:40
Сообщение #11


ЗвездА ПленительногО СчастьЯ
****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 1,178
Регистрация: 14.01.2006
Пол: женский
Улица/дом: Литовский 9/7



Правда это не тортик, но другую тему начинать глупо.

Печенье овсяное.
1 вариант. Как делаю я, все приблизительно, т.к. делается мной исключительно на "глаз".
1,5 ст. овсяных хлопье,
1 ст. молока, 1-2 яйца, 2-5 ст. л. сахара (ну кто какую сладость любит),
2-3 ст.л. муки, 30 гр. сливочного масла (я масло не кладу, получаются немного жестковатые, мне так прикольнее), немного ванилинчика. Все замешивается, добавляется изюм по желанию, можно не жадничать.
Протвишок смазываем раст. маслицем, шлепаем на него небольшие лепешечки и вперед. Печь мин 20.

2 вариант: овсяные хлопья 1 стакан
мука 1 стакан
сахаp 1/2 стакана
мед 1/2 стакана
сметана 1/2 стакана
яйцо 1 шт.
масло 100 г.
сода 1/2 ч. л.
Муку пеpемешать с содой и пpосеять чеpез сито. Масло pастеpеть с сахаpом добела. В пpоцессе пеpемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья ) и, наконец, муку с содой.

После все вымесить в течение паpы минут, pаскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм), выpезать фигуpки. Выпекают печенье 10-15 минут пpи темпеpатуpе 200-220
Эти будут покаллорийнее и возни больше, кол-во муки, масла, меда можно кменьшить.

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ

200 г «Геркулеса», 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 180 г сливочного масла, 50 г изюма, ½ чайной ложки соды, соль – по вкусу, ванильный сахар на кончике ножа, 2/3 стакана воды.
Овсяные хлопья залить горячей водой (80 °С), положить соль, ванильный сахар и оставить на 30 минут для набухания. Тщательно промытый изюм пропустить через мясорубку, сливочное масло растереть до консистенции густой сметаны. Смешать все подготовленные продукты. Добавить сахарный песок, муку, пищевую соду и замесить тесто. Затем на 30 минут поставить на холод.
На слегка посыпанной мукой разделочной доске раскатать тесто слоем в 1,5 см и круглой выемкой диаметром около 30 мм вырезать печенье. Уложить печенье на противень с интервалами 4–5 см и выпекать в духовке при 230 °С до появления бледно-коричневой корочки.


Сообщение было отредактировано Звезда: Sep 15 2006, 13:39


--------------------
Не хочу быть лучше или хуже кого-то,хочу просто быть (с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Огурец
Sep 15 2006, 13:43
Сообщение #12


савок...
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3,279
Регистрация: 5.04.2005
Из: Раша-Мать!
Пол: мужской
Улица/дом: Новоясеневский пр-т 40 к3



сладкоежки...


--------------------
коварный Огурец
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Звезда
Sep 15 2006, 16:52
Сообщение #13


ЗвездА ПленительногО СчастьЯ
****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 1,178
Регистрация: 14.01.2006
Пол: женский
Улица/дом: Литовский 9/7



QUOTE(Огурец @ Sep 15 2006, 14:43) *

сладкоежки...

А ты как будто сладкое не ешь)


--------------------
Не хочу быть лучше или хуже кого-то,хочу просто быть (с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
InfectedMilk
Sep 15 2006, 17:14
Сообщение #14


alternative user
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,354
Регистрация: 21.05.2005
Из: Zimbabwe
Пол: мужской



QUOTE(Звезда @ Sep 15 2006, 17:52) *

А ты как будто сладкое не ешь)

Он только огурцы)


--------------------
Нас невозможно сбить с пути, нам похеру куда идти

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Rena
Sep 15 2006, 19:02
Сообщение #15


Голд Мембер
***

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 721
Регистрация: 7.12.2004
Из: Новоясеневский 38
Пол: женский



хочу шоколадный торт)


--------------------
Если тебе плюнули в спину - значит ты впереди. (С)


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Огурец
Sep 15 2006, 20:44
Сообщение #16


савок...
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3,279
Регистрация: 5.04.2005
Из: Раша-Мать!
Пол: мужской
Улица/дом: Новоясеневский пр-т 40 к3



QUOTE(Finsternis @ Sep 15 2006, 20:02) *

хочу шоколадный торт)

СЛадкоежка!

QUOTE
А ты как будто сладкое не ешь)

ем конечно, но оч мало...


--------------------
коварный Огурец
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
tosik
Sep 15 2006, 20:51
Сообщение #17


пятачок... с ружьем :)
***

Группа: Петачки
Сообщений: 617
Регистрация: 17.04.2006
Пол: женский



QUOTE(Огурец @ Sep 15 2006, 21:44) *

ем конечно, но оч мало...

Ну и зря!!!! biggrin.gif

Сообщение было отредактировано tosik: Sep 15 2006, 20:51


--------------------
Пройди свой путь!
Он ведь один и с него не свернуть...(с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Звезда
Oct 16 2006, 18:35
Сообщение #18


ЗвездА ПленительногО СчастьЯ
****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 1,178
Регистрация: 14.01.2006
Пол: женский
Улица/дом: Литовский 9/7



Тортик на скору руку, очень вкусный!!!

Игредиенты:
3 яйца, 1 банка сгущенки (или стакан сахара), 1 стакан муки, 250 грамм маргарина (растопить), сода на кончике чайной ложки, гашенная уксусом, по желанию можно добавить яблоки, груши всё что имеется у вас в наличие для начинки!!!

Способ приготовления:
Даже если нет ничего(для начинки), тоже получается очень вкусно, что пальчики оближешь!
Взбить яйца, добавить сгущенку (или стакан сахара), перемещать, влить остывший маргарин, добавить муки, перемешать, и влить соду гашенную уксусом!И в печку,духовку (у кого что)))) Вот и всё!

Минут 30 будет стоять.....всего делается максимум 60 минут....

(Можно экспериментировать,испекшееся в духовочке я очень быстро скручиваю в рулетик. Это будет поинтереснее торта. Но делать надо это очень быстро)

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "НА СКОРУЮ РУКУ"

Ингредиенты для теста:
350 г муки пшеничной,
2 яйца,
200 г сахара,
100 г масла сливочного, можно и маргарин,
щепотка соды пищевой,
0,5 чайной ложки уксуса.

Способ приготовления:
Желтки растирают с сахаром, добавляют размягченное сливочное масло (маргарин), соду, погашенную уксусом, все тщательно перемешивают, добавляют муку и замешивают не очень густое тесто. Тесто разделяют на 2 половины, одна из которых должна быть значительно больше другой, и меньшую кладут в морозилку. Это нужно для того, что бы кусок этого теста затвердел и его можно было легко натереть на терке. Так что кол-во тертого теста (меньшего куска) вы уже смотрите на свое усмотрение.
Оставшийся кусок раскладывают в лепешку толщиной до 1,5-2 см, далее на раскатанное тесто кладут начинку.
( начинка может быть не только вареньем или джемом, но и, например, тертыми яблоками или творогом, растертым с желтком и ванилином, все как захочет Ваша фантазия.)

Достаем затвердевшее тесто и натираем на начинку. Ставим в духовку (температура 200-220°С) и выпекаем до готовности. Можно достать пирог за 10 минут до готовности и полить взбитыми с сахаром белками и вновь поставить в духовку, чтобы крем слегка подрумянился.
Достав пирог из духовки нарежьте его квадратиками.

Приятного аппетита!



--------------------
Не хочу быть лучше или хуже кого-то,хочу просто быть (с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Звезда
Feb 26 2007, 18:28
Сообщение #19


ЗвездА ПленительногО СчастьЯ
****

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 1,178
Регистрация: 14.01.2006
Пол: женский
Улица/дом: Литовский 9/7



Апельсиновыи пирог

Продукты (на большои противень)
4 стакана муки
4 стакана сахара
4 апельсина
400 гр масла или маргарина
4 яица
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для выпечки

Способ приготовления:
Пропустить через мясорубку (можно в комбаине) апельсины и масло (маргарин). Добавить яица.
Смешать муку, сахар и порошки. Добавить апельсиновую смесь. Все хорошо размешать.
Выложить на смазанныи жиром противень и выпекать 30 мин. при t 175C.

Порцию очень легко уменьшить вдвое т.к. пропорция простая: Всего по 4.

Пирог с мясом.
Можно и с другой любимой начинкой.

Для теста:
100 гр. масла,
200 гр. (1 ст) сметаны,
2.5 ст. муки,
1 ч. л. разрыхлителя,
соль по вкусу.
1 яйцо для смазки пирога.


Для начинки:
500 гр. отварной курицы,
1 луковица,
1 яйцо,
соль по вкусу.

Делаем тесто.
В муку добавили разрыхлитель, потерли на терке масло и хорошо размяли муку с маслом руками, чтобы было похоже на крошки.
Затем добавили сметану, соль и хорошо вымешали. Сделали 2 шарика.
Положили на 2 часа в холодильник (я кладу на полчаса в морозильник).
В это время делаем начинку. Начинка может быть любая...
Мелим мясо в мясорубке. Обжариваем мелкопорезанный лучок до золотистого цвета, добавляем к луку молотое мясо, обжариваем немного. Солим. Остужаем, добавляем разболтаное яйцо. Начинка готова.
Раскатываем один шарик диаметром с вашу круглую форму, излишки обрезаем. Делим на 4 сегмента, лепим треугольные пирожки (не забываем начинку), укладываем по-кругу в форму. Также второй шарик. Излишки скатали в шарик, раскатали, вырезали украшение. Смазали пирог яйцом и в печку.
Выпекать при 380 F (180 С) где-то 30 мин.
Приятного аппетита.


--------------------
Не хочу быть лучше или хуже кого-то,хочу просто быть (с)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
alex@er
Feb 26 2007, 18:33
Сообщение #20


Голд Мембер
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 596
Регистрация: 3.10.2006
Из: Москва
Пол: мужской
Улица/дом: Литовский б-р, 18



кушать захотелось...


--------------------

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

3 Страниц V  1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



Упрощённая версия Сейчас: 21st April 2018 - 22:05