IPB

Добро пожаловать, гость ( Вход | Регистрация )

> Старинная окрошка
cab
Jul 4 2010, 16:58
Сообщение #1


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



Каково хрена это меню отключено?
Короче-так
Решил сделать реальную окрошку -типа репа морковь зелень огурцы через микс
Монастырский квас
Огромная ошибка-положил туда картошку(ну эту хрень Колумб из Америки привёз)
Кто знает - ну тот пусть постит
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
2 Страниц V  1 2 >  
Reply to this topicStart new topic
Ответов(1 - 19)
Brat
Jul 4 2010, 17:06
Сообщение #2


Дизель пауа :)
*****

Группа: Админы
Сообщений: 3,003
Регистрация: 9.11.2006
Из: трёшка
Пол: мужской



монастырский квас не пойдёт. это обычный квасной напиток. если и делать то тока из квасного сусла или уж на крайний очаковский квас.


--------------------



User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
cab
Jul 4 2010, 17:35
Сообщение #3


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



Может ты и прав
Сделал квас из ржаной муки-такой белый кислый
Но никому на хрен не понравилось
Все хотят есть сладкое
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Барис
Jul 4 2010, 18:51
Сообщение #4


волосатая нога
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4,005
Регистрация: 27.05.2006
Пол: мужской



А на монастырской тосолушке можно сделать?

Сообщение было отредактировано jjYx6677-X: Jul 4 2010, 19:00


--------------------
а у нас во дворе
нет девченок вообще
потому что наш двор расположен в тюрьме
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
cab
Jul 5 2010, 00:16
Сообщение #5


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



Придурок
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
D@MM!T
Jul 5 2010, 00:18
Сообщение #6


Новичок
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7,090
Регистрация: 1.05.2007
Пол: мужской



дед, ты чего обзываешься
посон тебе добра хотел


--------------------
Ghostcc18 (02:14:13 12/01/2011)
я релаьно не врубаюсь чё где
Ghostcc18 (02:20:24 12/01/2011)
стены толще стали
Ghostcc18 (02:20:26 12/01/2011)
крутобл
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Пративный_йaДог
Jul 5 2010, 00:22
Сообщение #7


Платинум Мембер
****

Группа: Забаненные
Сообщений: 1,229
Регистрация: 4.10.2009
Пол: мужской



Требую фотоотчет =)) без фоток рецептом Йода не проникся=)


--------------------
http://www.mailboxesetc.ru
Mail Boxes Etc. Оперативная полиграфия: срочная цифровая печать визиток, плакатов, наклеек, брошюр, листовок, чертежей и буклетов. Цветное копирование и сканирование. Переплет.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Davion
Jul 6 2010, 18:13
Сообщение #8


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,978
Регистрация: 9.04.2007
Пол: мужской
Улица/дом: Вильнюсская



Периодически делаем окрошку - на белом квасе
Привозят из Липецка, сами делать не умеем - пробовали - не получалось sad.gif Стоит кусок кваса в холодильнике на день, когда кто-нибудь научит как его приумножить smile.gif
Окрошка кстати - объеденье smile.gif только морковь не кладём - и вообще первый раз слышу что-бы морковь да и в окрошку

А на квасе очаковский это смехота, ни в коем случае


--------------------
А раньше было лучше...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Romik
Jul 6 2010, 19:47
Сообщение #9


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,415
Регистрация: 20.04.2005
Из: Moscow
Пол: мужской
Улица/дом: ул. Рокотова



Извиняюсь за офтоп, но никада не понимал зачем портить салат и квас. Становится не съедобно. Допускаю что кислый квас раньше "заменял маонез" smile.gif


--------------------
Страшнее бабы зверя нет !
ftp://ramzes.yasnet.ru
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Davion
Jul 6 2010, 20:17
Сообщение #10


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,978
Регистрация: 9.04.2007
Пол: мужской
Улица/дом: Вильнюсская



ну если на то пошло то овощной салат с майонезом это буэ, тогда уж сметану
А насчёт несъедобно - просто наверно вкусной окрошки не кушал,поэтому так думаешь smile.gif


--------------------
А раньше было лучше...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Барис
Jul 6 2010, 20:28
Сообщение #11


волосатая нога
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4,005
Регистрация: 27.05.2006
Пол: мужской



летом окрошка - самое то.


--------------------
а у нас во дворе
нет девченок вообще
потому что наш двор расположен в тюрьме
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Romik
Jul 6 2010, 20:37
Сообщение #12


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,415
Регистрация: 20.04.2005
Из: Moscow
Пол: мужской
Улица/дом: ул. Рокотова



QUOTE(Davion @ Jul 6 2010, 21:17) *
ну если на то пошло то овощной салат с майонезом это буэ, тогда уж сметану
А насчёт несъедобно - просто наверно вкусной окрошки не кушал,поэтому так думаешь smile.gif

Скока мя ей не пичкали и кто ее тока не делал, не могу. По отдельности гараздо вкусней smile.gif


--------------------
Страшнее бабы зверя нет !
ftp://ramzes.yasnet.ru
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Zhdrebimus
Jul 6 2010, 23:33
Сообщение #13





Группа: Пользователи
Сообщений: -100,487
Регистрация: 8.01.2009
Из: Ясенево/Odenwald(Germany)
Пол: мужской



QUOTE(D@MM!T @ Jul 5 2010, 01:18) *

дед, ты чего обзываешься
посон тебе добра хотел


ты как со старшими разговариваешь, щщегол?


--------------------

***В связи с переездом в Германию на пмж, фтп с софтом, играми, музыкой и кинофильмами закрыт. Ваш Ждребимус***
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
cab
Jul 7 2010, 00:31
Сообщение #14


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



Да они все блин отморозки)) Флюгеры и зомби.
Возвращаюсь к теме- к старинной всё -таки окрошке.
Квас был, яйца были, репа была, зелень тоже,картошки -не было.
Насчёт огурцов вот не уверен.
Колбасы (тем боле нынешней) уж точно не было. Говядину бм ложили. Или клали. И где-то (2Ждребимус) я (вроде у Похлёбкина) видал рецепт окрошки с карасями)))

Сообщение было отредактировано cab: Jul 7 2010, 00:32
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
cab
Jul 7 2010, 04:13
Сообщение #15


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



Немножко поднаврал
Вот рецепты по Похлёбкину(если кто не знает -это великий советский кулинар который документально отбил наезд поляков на рашн водку. Те утверждали что они её изобрели и потому русские не имеют даже права писать слово ВОДКА на бутылках)
Рецепты -видно- не совсем старинные ибо в окрошке есть картошка. Ну так выбросьте её
Во первых квас быть должен только белый а что делают со сладким тёмным квасом -это не окрошка-пойло
Карась в окрошку вроде не идёт - идет линь, cудак, окунь и треска-хотя разница межу линём и карасём невелика. Так что имхо идёт.
Из мяса в старинную окрошку клали поросёнка, говядину,курей и дичь. Всё сразу.)))
Разумеется-мягкие постные мелкие куски
Обязательно огуречного рассола ,крутых измельчённых яиц и сметаны с солью.
Очень часто хрен-горчицу -перец
Редиску в окрошку не кладут- окрошка мягкой быть должна на зуб-ну с хрустом небольшим

Рыбная окрошка
1.25 л кваса-1 стакан рассола-1 стакан измельчённой рыбы-2 моркови-1 стакан картофеля-1 стакан
зел лука-1 луковица-2 свежих огурца-1 ст л петрушки-2 ст ложки эстрагона(тархуна)-2 ст л укропа-
-3 крутых яйца-0.5 лимона -чёрный перец

Мясная окрошка
Всё то же самое примерно только вместо рыбы-мясо, +брюква+солёный огурец+сельдерей и плюс горчица

Окрошка овощная
1л кваса-0.5 стакана огуречного рассола-2 репы-2 свежих огурца-1 ст картофеля-1 ст зел лука-2 ст л укропа- 0ю5 ст л петрушки-1 ст ложки горчицы-0ю5 ч ложки чёрного перца-3 крутых яйца


Сообщение было отредактировано cab: Jul 7 2010, 04:19
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Zhdrebimus
Jul 7 2010, 10:11
Сообщение #16





Группа: Пользователи
Сообщений: -100,487
Регистрация: 8.01.2009
Из: Ясенево/Odenwald(Germany)
Пол: мужской



благородствую


--------------------

***В связи с переездом в Германию на пмж, фтп с софтом, играми, музыкой и кинофильмами закрыт. Ваш Ждребимус***
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
D@MM!T
Jul 7 2010, 10:14
Сообщение #17


Новичок
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7,090
Регистрация: 1.05.2007
Пол: мужской



дедовщина какая т


--------------------
Ghostcc18 (02:14:13 12/01/2011)
я релаьно не врубаюсь чё где
Ghostcc18 (02:20:24 12/01/2011)
стены толще стали
Ghostcc18 (02:20:26 12/01/2011)
крутобл
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
cab
Jul 7 2010, 21:22
Сообщение #18


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



Развелось тут.
То лаборантов из разных там лабораторий.
То внучкИ вдруг объявились.
ЗЫ ДАММИТ- damn it
Пей пепси-колу и сникерсы жуй,
День твой придёт ...не расстройся уж, х..!
Рёк ты по моде всё "мня" - или "me"
В морду бы дать "Поколению Пи"

PS Достали
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Барис
Jul 8 2010, 07:53
Сообщение #19


волосатая нога
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 4,005
Регистрация: 27.05.2006
Пол: мужской



пива пей ебала бей


--------------------
а у нас во дворе
нет девченок вообще
потому что наш двор расположен в тюрьме
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
mr.~IFRIT~
Jul 8 2010, 22:14
Сообщение #20


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,278
Регистрация: 12.12.2004
Пол: мужской



Где бы п....го квасу попить..


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

2 Страниц V  1 2 >
Reply to this topicStart new topic
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



Упрощённая версия Сейчас: 21st April 2018 - 20:04