IPB

Добро пожаловать, гость ( Вход | Регистрация )

> Жареная телятина с картошкой по канарски, Траффик. Новый рецептик.
Vilit
May 31 2010, 09:57
Сообщение #1


Blue Sparrow
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,071
Регистрация: 4.11.2007
Из: 55° 45’ 02" СШ, 37° 37’ 09" ВД
Пол: мужской



Доброе время суток, хочу поделиться с вами рецептиком. ads.gif
На сей раз это обед или ужин. Относительно легкий в приготовлении.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления:
Посуда:
1. Кастрюлька
2. Сковородка
3. Тарелка
4. Плита

Продукты:
1. Телятина. Мякоть или край. В данной инструкции используем мякоть (но мне край больше нравится). Можно так и рёбра в принципе приготовить.
2. Молодая картошка
3. Мука
4. Масло
5. Специи для мяса (чёрный перец, красный перец, приправа к телятине или ещё чего)
6. Соль. Много соли.
7. Петрушки немного (по желанию)

А теперь приготовление:

1. Необходимые продукты:



2. Промываем картошку


3. Кидаем картошку в кастрюльку и снова промываем. Добавляем воды и ставим на плиту.


4. Размораживаем мясо или промываем свежее


5. Срезаем жилки и лишний жир


6. Не забываем про картошку


7. Продолжаем срезать жилки и получаем это


8. Опа! Картошка закипела! Добавляем в кастрюльку 3-4 столовые ложки соли. И долго ждём ибо соль снижает кипение. Уменьшаем температуру. Я с 9 снижаю до 4. В градусах не знаю.


9. Добавляем муки на тарелочку


10. Добавляем специи. Тут перец,красный перец и чуть горчицы


11. Можно накидать ещё специй


12. Смешиваем. Тщательно


13. Сковородку на плиту, в скородку масло (довольно много),плиту включть


14. Обваливаем мясо в в смеси и кладём на разогретую сковородку


15. Жарим


16. Не забываем про картошку!


17. Продолжаем жарить до такого


18. Накрываем крышкой и типо тушим до готовности


19. Вот такое получится


20. Подаём с чем угодно. Хорошо идёт с Яалкоголем.


Приятного аппетита! fds.gif


--------------------
<= отсюда есть брелоки. ТЫ можешь помочь,если привезешь брелок из страны не из этого списка с названием страны на нём!
Поднят сервер фтп по адресу ftp://77.246.108.6/YAOL/ Анонимный доступ закрыт. Доступ внешний. Для получения доступа - отписываемся в личку с предпочтительным логином/паролем.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
 
Reply to this topicStart new topic
Ответов(1 - 8)
LimpTeaM
May 31 2010, 10:19
Сообщение #2


Маньяк %)
******

Группа: Пользователи 100500+
Сообщений: 3,689
Регистрация: 7.12.2004
Пол: мужской



прикольно наверное. я бы еще перед тем как обвалять в муке мясо обвалял бы его в одном разбитом яйце и получилось бы аля в хорошей панировке smile.gif


--------------------
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Vilit
May 31 2010, 10:21
Сообщение #3


Blue Sparrow
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,071
Регистрация: 4.11.2007
Из: 55° 45’ 02" СШ, 37° 37’ 09" ВД
Пол: мужской



Есть такое,но тогда вкус другой получается. А так мясо афигительно мягкое получается. Потом могу выложить именно отбивные с перцем и как раз в яйце.


--------------------
<= отсюда есть брелоки. ТЫ можешь помочь,если привезешь брелок из страны не из этого списка с названием страны на нём!
Поднят сервер фтп по адресу ftp://77.246.108.6/YAOL/ Анонимный доступ закрыт. Доступ внешний. Для получения доступа - отписываемся в личку с предпочтительным логином/паролем.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
FubVer
May 31 2010, 16:23
Сообщение #4


٩(͡๏̯͡๏)۶
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 766
Регистрация: 10.02.2006
Из: ясенево
Пол: мужской



Ммм, как аппетитно выглядит smile.gif


--------------------


User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Davion
May 31 2010, 18:53
Сообщение #5


Платинум Мембер
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,978
Регистрация: 9.04.2007
Пол: мужской
Улица/дом: Вильнюсская



тольково рецепты разжёвываешь smile.gif
Алгоритм действий, ещё и с картинками smile.gif

Супер))


--------------------
А раньше было лучше...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Iron Maiden
May 31 2010, 19:19
Сообщение #6


Полный мембер
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 502
Регистрация: 23.10.2005



клёво!
а главное - не надо чистить картошку ))))
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
cab
May 31 2010, 22:28
Сообщение #7


Дизель пауа :)
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2,853
Регистрация: 6.09.2005



В последнее время макароны все по флотски и сыр бриз(острый с огурцами)
И в макароны бы сметаны не забыть добавить
>>Петрушки немного
Тут одна продаёт по пять рублей пучок Огромный Попросту огромный Хорошо еще не с кладбища
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Dragonella
Jun 2 2010, 20:18
Сообщение #8


I'm Not Scared
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 590
Регистрация: 18.06.2005
Из: Ясенево
Пол: женский



QUOTE(Vilit @ May 31 2010, 10:57) *


8. Опа! Картошка закипела! Добавляем в кастрюльку 3-4 столовые ложки соли. И долго ждём ибо соль снижает кипение. Уменьшаем температуру. Я с 9 снижаю до 4. В градусах не знаю.



Классно!

Но вот 3-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ СОЛИ - не слишком ли много на такую кастрюльку???


--------------------
Рексолог

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Vilit
Jun 2 2010, 20:20
Сообщение #9


Blue Sparrow
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1,071
Регистрация: 4.11.2007
Из: 55° 45’ 02" СШ, 37° 37’ 09" ВД
Пол: мужской



Нет. В самый раз. Ты попробуй и поймёшь. Картошка получает сразу солёная. В идеале варить вроде почти в морской воде и на картошке выступает соль.


--------------------
<= отсюда есть брелоки. ТЫ можешь помочь,если привезешь брелок из страны не из этого списка с названием страны на нём!
Поднят сервер фтп по адресу ftp://77.246.108.6/YAOL/ Анонимный доступ закрыт. Доступ внешний. Для получения доступа - отписываемся в личку с предпочтительным логином/паролем.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0 -

 



Упрощённая версия Сейчас: 21st February 2018 - 18:17